+39 348 5116638

La proposta culinaria de La Locanda dei Narcisi è composta, oltre che dai piatti alla carta, da alcuni menù degustazione stagionali ideati appositamente dalla Chef Enza Narcisi per avvicinare gli ospiti alla sua cucina attraverso un preciso percorso gastronomico:

Secondi di carne Antipasti Primi Piatti Secondi di pesce
Menù degustazione Pesce Menù degustazione Terra

Antipasti

Tagliere di salumi di nostra produzione, sott'olii maison € 16,00
Rana pescatrice, passatina ai ceci e miso
€ 20,00
Gamberi in tempura di nocciole Piemonte con sorbetto al Campari e arancia € 18,00
Gamberi rossi crudi di Santa Margherita, salsa peruviana al mango, caviale Baikal, quinoa ed avocado € 26,00
Tonno di coniglio, julienne di verdure all'agro e salsa verde € 16,00
Uovo di montagna croccante, spuma di Montebore e funghi porcini € 18,00
Scaloppa di foie gras, frutto della passione e pan brioche € 24,00
Capesante brasate, zucca, tartufo e rapa rossa € 22,00

Primi Piatti

Agnolotti* al tocco € 18,00
Risotto all'Alta Langa, riccio di mare sardo, tartare di gamberi di Santa Margherita (Minimo 2 persone) € 22,00
Tagliolini verdi, ragù d'anatra a coltello e finferli € 18,00
Raviolini* del plin ripieni di pecorino e spuma all'amatriciana
€ 18,00
Chitarrine fresche al tuorlo, ragù di mare e bottarga € 20,00
Gnocchi* di patate, ragù di seppie e pomodorini confit € 20,00

Secondi 

Maialino da latte laccato, mele e castagne € 28,00
Petto d'anatra canette de barberie su crema di finocchio e vaniglia, foie gras e ciliegie
€ 28,00
Guancetta di vitello brasata al barolo, su crema di patate e sfoglie di zucca € 28,00
Napoleone e il pollo alla Marengo con gamberi di fiume, porcini e uovo cremoso € 32,00
Pescato del giorno*, guazzetto di Bouillabaisse e vongole  € 29,00

Menù tartu fo bianco

ORDINAZIONE PER TUTTO IL TAVOLO

Battuta di fassona piemontese al coltello e tartufo bianco

Tagliolini all'Albese

Uovo croccante su spuma al Montebore e tartufo

La “Belle Elen “, pere e cioccolato
~ Oppure ~
La Giandunella ® con gelato allo zabaione

€ 52 a testa tartufo escluso
vini e bevande escluse

Menù degustazione di pesce

ORDINAZIONE PER TUTTO IL TAVOLO

Gamberi* in tempura di nocciole Piemonte con sorbetto al Campari e arancia

Gnocchi* di patate, ragù di seppie e pomodorini confit

Pescato del giorno*, guazzetto di Bouillabaisse e vongole 


Soufflè ai frutti esotici con gelato alla vaniglia
~ Oppure ~
La Giandunella ® con gelato al caramello

€ 59,00 a testa Vini e Bevande escluse

Menù degustazione di terra

ORDINAZIONE PER TUTTO IL TAVOLO

Uovo di montagna croccante, spuma di Montebore e funghi porcini

Tagliolini verdi, ragù d'anatra a coltello e finferli

Guancetta di vitello brasata al barolo, su crema di patate e sfoglie di zucca

Tarte Tatin con gelato al caramello
~ Oppure ~
La Giandunella ® con gelato al caramello

 € 54,00  a testa Vini e Bevande escluse

I dolci di Enza 

La Giandunella ® con gelato allo zabaione
la nostra Giandunella è un prodotto brevettato che unisce gianduja,  nocciola e vaniglia ad una glassa al caramello salato, in un soffice lievitato
€ 14,00
Panettone Maison con gelato allo zabaione € 14,00
Gelati e sorbetti mantecati maison € 10,00
La “Belle Elen “, pere e cioccolato € 14,00
Cassata in crosta di cioccolato e pistacchio di Bronte € 14,00
Tarte Tatin, gelato al caramello € 14,00
Passeggiata nel bosco: gianduia, frutti di bosco e vaniglia € 14,00
Eclisse alla nocciola con gelato al caramello € 14,00
Soufflè ai frutti esotici con gelato alla vaniglia € 14,00
Pavlova ai frutti di bosco e vaniglia € 14,00
Sfere al pistacchio di Bronte e mandarino con sorbetto alla mela verde € 14,00
Goccia d'oro, vaniglia, frutti esotici e mandorla d'Avola € 14,00
Sacher "Amore Mio" € 14,00

Coperto 4€

Si fornisce su richiesta anche menù per Celiaci



*in alcuni casi la cucina usa l’abbattitore di temperatura per garantire la salubrità e la freschezza degli alimenti.Il pesce fresco varia secondo le disponibilità del mercato.Il pesce servito è stato sottoposto ad abbattimento rapido (CE 853/04).In base alla norma n° 1169/2011, in questo ristorante sono presenti alimenti allergeni. Si prega di rivolgersi al personale per informazioni e per una presa visione dei suddetti.