Pasqua 2023
~ Vele d'insalata russa
~ Salmerino marinato leggermente fumè, il suo caviale, avocado e aria alla verbena
~ Torta Pasqualina
~ Uovo croccante, fonduta al Montebore e asparagi
~ Raviolini del plin: carciofi e pecorino
~ Filetto d'agnello in crosta d'erbe, crema di melanzane e patate
~ Uovo cremoso alla gianduja e caramello Colomba Maison
~ Caffè
~ Vini: Gavi Minaia Nicola Bergaglio, Nebbiolo d'Alba Vite Colte
78€ A TESTA VINI INCLUSI